คุณภาพชีวิต ดั่งฝัน

Klong Son Bay, Koh Chang

ตอบรับทุกความปารถนา

ดำเนินชีวิต อย่างมีคุณค่า

Klong Son Bay, Koh Chang

เปิดมุมมอง พานอรามิค กว้างไกล

Pattaya Skyline

เหนือระดับอย่างประทับใจ

ยิ่งใหญ่ ตระการตา

Klong Son Bay, Koh Chang

http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/471593KC_Pano_web2.jpg http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/445619SRV_web_massage.jpg http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/594963KC_Pano_web7.jpg http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/838928SRV_web_pattaya6.jpg http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/729795SRV_web_boat.jpg http://www.siam-royal-view.com/components/com_gk2_photoslide/images/thumbm/613917SRV_web_KC_sunset_pano.jpg
ประชากร, อาหาร, วัฒนธรรม

ประชากรชาวไทย

ประเทศไทย เป็นพื้นที่รวมตัวของผู้คนที่มีที่มากหลากหลาย จึงทำให้มีหลายวัฒนธรรมมาผสมผสาน กลายเป็นวัฒนธรรมใหม่ที่ลงตัว ชัดเจน และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ประเทศไทย มีจำนวนประชากร เมื่อเทียบกับพื้นที่โดยรวม มีขนาดใกล้เคียงกับประเทศฝรั่งเศษ คนไทยส่วนใหญ่ มีเชื้อชาติไทย สัญชาติไทย และมีบางส่วน ที่เป็นเชื้อสายอื่นๆผสมอยู่ด้วย เช่น จีน ลาว พม่า เขมร และประชากรส่วนใหญ่นับถือศาสนาพุทธ มีเพียง 10% เท่านั้นที่นับถือศาสนาอื่นๆ เช่น ศาสนาอิสลาม ศาสนาคริสต์ ศาสนาฮินดู และ ศาสนาซิกซ์ คนไทยจัดอยู่ในกลุ่มคนเป็นมิตร มีความอ่อนน้อม พร้อมเปิดใจต้อนรับไมตรีจากคนทั่วโลก ทำให้ได้ชื่อว่า “ดินแดนแห่งรอยยิ้ม” นับเป็นคำอธิบายถึงมุมมองและวิถีชีวิตของคนไทยอย่างแท้จริง ว่ารอยยิ้มจะไม่มีวันจางหายไปจากที่แห่งนี้

People, Food, Culture

คนไทยภาคภูมิใจในประเทศของพวกเขา และมีความจงรักภักดีต่อพระมาหากษัตริย์เป็นอย่างมาก และมีความเชื่อ ความศรัทธา ในคำสอนของพุทธศาสนา ซึ่งหมายความว่ามนุษย์ทุกคนเท่าเทียมกัน ชอบความเป็นมิตรเพื่อหลีกเลี่ยงความขัดแย้ง ใช้ชีวิตด้วยความดี มีความซื่อสัตย์และรู้จักบำเพ็ญประโยชน์ต่อส่วนรวม

People, Food, Culture

ชาวไทยมีวิถีชีวิตที่เรียบง่าย และมีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ต่อผู้คนรอบข้าง อีกทั้งยังดำเนินชีวิตด้วยการทำปัจจุบันให้ดีที่สุด โดยไม่กังวลกับสิ่งที่ยังไม่เกิด เนื่องด้วยความเชื่อที่ว่าการทำวันนี้ให้ดีย่อมส่งผลในอนาคตที่ดีตามไปด้วย

ประเทศไทยมีภาษาประจำชาติของตนเองคือภาษาไทย และมีภาษากลางเป็นภาษาทางการ ทั้งภาษาพูดและเขียนได้ถูกบรรจุให้เป็นหลักสูตรการเรียนการสอนขั้นพื้นฐานของประเทศ รวมถึงสื่ออื่นๆในประเทศ

และด้วยอิทธิพลของพระพุทธศาสนาที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอินเดีย ซึ่งเป็นศาสนาที่คนส่วนใหญ่ในประเทศนับถือ นั้นยังส่งผลให้มีการใช้ภาษาบาลีและสันสกฤตในภาษาไทย

เรื่องความหลากหลายของเชื้อชาติ ทั้ง จีน เขมร ลาว ก็ส่งผลให้เกิดการพัฒนาทางด้านภาษาที่หลากหลายในประเทศไทยอีกทางหนึ่งอีกด้วย

อาหารไทย

อาหารไทยเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก แต่ถ้าต้องการลิ้มรสอาหารไทยที่เป็นต้นตำหรับที่เลิศรสต้องที่ประเทศไทยเท่านั้น ซึ่งมีความสดใหม่ของวัตถุดิบและมีเมนูที่หลากหลาย ทั้งอาหารรสจัด เผ็ดร้อน หรือนุ่มละมุนลิ้น ก็มีให้เลือกมากมาย อาหารไทยได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นนานนับศตวรรษ โดยได้รวมความเป็นตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว การประกอบอาหารไทยได้แสดงถึงวิถีชีวิตของการนำสิ่งที่มีอยู่ตามธรรมชาติ นำมาปรุงให้เกิดอาหารที่เลิศรส โดยใช้สมุนไพรมาเป็นส่วนประกอบในการปรุง

People, Food, Culture

เมนูของอาหารไทยมีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม หรือ แกง ที่ใช้ปลาและพืชผักสมุนไพรมาเป็นส่วนประกอบ อาหารแต่ล่ะจานสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติให้เข้ากับอาหารจานอื่นๆได้อย่างลงตัว พร้อมรูปลักษณ์ที่สวยงามวิจิตรบรรจงจากการแกะสลักด้วยลายเฉพาะตัว.

การรับประทานอาหารไทยนั้นใช้ช้อน ส้อม เป็นหลักแม้แต่อาหารจานเดียว เช่นข้าวผัดหมู ข้าวหน้าเป็ด เนื้อเป็ดก็จะถูกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำเพื่อให้ใช้ช้อน ส้อมได้อย่างสะดวก

การล้อมวงรับประทานอาหารของคนไทยนั้นได้แฝงไปด้วยกุสโลบายในการอยู่ร่วมกันอย่างเอื้อเฟื้อพร้อมทั้งจะเป็นเวลาแห่งการสนทนาของหมู่ญาติมิตร

ในบางครั้งเป็นการรวมตัวกันเพื่อต้อนรับแขกผู้มาเยือนด้วยการเชิญชวนรับประทานอาหาร โดยจะเห็นได้จากการที่ทุกคนจะมีข้าวในจานของแต่ล่ะคน แล้วมีกับข้าวหลายอย่างที่ต้องรัปประทานร่วมกัน แสดงให้เห็นถึงความสามัคคี การเอื้อเฟื้อ การแบ่งปันต่อกัน

อาหารประเภท ต้ม แกง ของไทยนั้น มีรสชาติที่หลากหลาย ทั้งต้มยำที่เผ็ดร้อน ทั้งแกงที่มีรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดร้อนจนเกินไป

People, Food, Culture

อาหารไทยนั้นมีรสชาติที่กลมกล่อมทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบทุกรส พร้อมทั้งกลิ่นที่หอมหวลชวนน้ำลายไหล อีกทั้ง หน้าตาที่สวยงาม ไม่ว่าจะเป็น อาหารประเภทแกง เช่นแกจืดมะระยัดไส้หมูสับ ที่มีรสอ่อน มีรสขมนิดๆจากมะระที่ดีต่อสุขภาพ ความปราณีตในการนำหมูสับไปยัดในมะระที่ถูกคว้านเอาส่วนเม็ดและเยื้อในออก

อาหารประเภทตุ๋นและนึ่ง เช่นปลากระพงนึ่งมะนาว ปลาทอดราดพริกที่ให้รสเค็ม หวาน หรือยำ อย่างเช่น ยำเนื้อย่างที่จัดมาในจานที่รองด้วยผักกาดหอม ปรุงด้วยน้ำสามรส พร้อมผักกลิ่นหอม อย่าง ผักชี หอม กระเทียม ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่น พร้อมทั้งน้ำพริกต่างๆที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละพื้นที่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่องทางภาคเหนือ น้ำพริกปลาร้า ทางภาคอีสานจากภูมิปัญญาท้องถิ่นเรื่องการถนอมอาหาร น้ำพริกกระปิ น้ำพริกกุ้ง น้ำพริกปลาย่างจากภาคกลาง เป็นต้น

อีกทั้งยังมีผลไม้มากมาย เช่น มะม่วง ทุเรียน ขนุน มะละกอ องุ่น แตงโม ไว้รับประทานหลังอาหาร อีกด้วย

People, Food, Culture

ผลผลิตทางการเกษตรของประเทศไทยนั้นสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งสามฤดู โดยจะมีผลไม้ประจำฤดูออกผลผลิตให้ได้ชิม ลิ้มรสกันตลอดปี ซึ่งจะมีรสชาติและสีสันที่ต่างกันในละฤดูกาล

วัฒนธรรมไทย

เนื่องจากเมืองไทยเต็มไปด้วยป่าไม้และดอกไม้นานพันธุ์ที่จะผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันผลิบานอวดสายตาชาวโลก

ตลอดทั้งปี ทำให้ประเพณีและเทศกาลเฉลิมฉลองของไทยที่มีตลอดทั้งปีเช่นกัน ถูกประดับประดาด้วยดอกไม้ท้องถิ่นที่สวยงามนี้แทบจะทุกเทศกาล. ประเพณีบางส่วนของไทยนั้นเกี่ยวของกับพระพุทธศาสนาและพุทธประวัติ โดยมีสอง เทศกาลซึ่งเป็นที่รู้จัก อีกทั้งยอมรับในระดับสากลคือ สงกรานต์และลอยกระทง

People, Food, Culture

ประเพณีสงกรานต์ ถูกจัดขึ้นในช่วงหน้าร้อนของเมืองไทยในช่วงกลางเดือนเมษายน จะมีการจัดงานเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ ด้วยเดิมทีวันสงกรานต์นั้นเป็นวันขึ้นปีใหม่ของไทยในอดีต ก่อนจะมาเปลี่ยนเป็นวันที่ 1 มกราคม ตามหลักสากล ในช่วงเช้าของวันสงกรานต์ ประชาชนจะพร้อมเพรียงกันนำน้ำอบที่ทำจากน้ำสะอาด หยดด้วยน้ำหอมและโรยด้วยดอกไม้หอม นำไปสงน้ำพระพุทธรูปในวัดหรือสำนักสงฆ์ที่อยู่ใกล้ๆเพื่อความเป็นศิริมงคล หลังจากพิธีสงน้ำพระเสร็จสิ้น ช่วงเวลาแห่งความสนุกสนานรื่นเริงก็ได้เริ่มขึ้น เด็กๆ หนุ่มสาว ผู้เฒ่าผู้แก่ก็จะพากันออกมาเล่นสาดน้ำกันอย่างสนุกสนานโดยไม่มีการโกรธเคืองซึ่งกันและกัน ในกรุงเทพมหานครอาจมีการจัดงานสองถึงสามวันแล้วแต่พื้นที่ แต่ทางภาคเหนือจะมีการเฉลิมฉลองและเล่นน้ำกันถึงหนึ่งสัปดาห์เลยทีเดียว

 

ประเพณีลอยกระทง ถูกจัดขึ้นในวันเพ็ญเดือนสิบสองตามจัทรคติ ซึ่งจะตรงกับช่วงเดือนพฤศจิกายน ก่อนถึงวันจัดงาน ประชาชนโดยทั่วไปจะจัดเตรียมต้นกล้วย ใบตอง และกระดาษแก้ว เพื่อทำกระทงอย่างสวยงามวิจิตรตระการตา เตรียมไว้ลอยที่แม่น้ำและแหล่งน้ำที่ใกล้ๆในเวลากลางคืน โดยคนไทยมีความเชื่อว่าการลอยกระทงเหมือนเป็นการปลดปล่อยความทุกข์ให้ลอยออกไปจากชีวิต และยังเป็นการขอขมาพระแม่คงคาและแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงทุกชีวิตในแผ่นดินนี้ให้อยู่ดีกินดี อุดมสมบูรณ์ พร้อมทั้งขออภัยกับสิ่งที่ได้กระทำไม่ดีต่อแม่น้ำไป

 

ส่วนช่วงเดือนเมษายน-พฤษภาคม จะตรงกับวันวิสาขบูชา ซึ่งเป็นวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา เป็นวันคล้ายวันประสูติ ตรัสรู้ และปรินิพพาน และเป็นวันพุทธศาสนาของโลก หลังจากนั้นในช่วงกรกฎาคม-สิงหาคมก็จะตรงกับวันเข้าพรรษา

People, Food, Culture

ในช่วงฤดูฝนของประเทศไทยจะตรงกับช่วงการเข้าพรรษาของศาสนาพุทธ โดยให้พระภิกษุสงฆ์อธิฐานจำพรรษา ในวัดหรือสำนักสงฆ์ เพื่อการศึกษาปริยัต หลังจากที่ได้ออกธุดงค์หลีกเร้นกายเพื่อหาที่สงบในการทำสมาธิภาวนา

People, Food, Culture

ด้วยกุสโลบายอันแยบคายขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า เล็งเห็นว่าในช่วงการเพราะปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวนั้นการเดินธุดงค์ของพระภิกษุสงฆ์ ได้สร้างความเสียหายกับพืชผักของชาวบ้าน อีกทั้งเรื่องสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยแก้การภาวนา จึงให้มีการจำพรรษาเกิดขึ้น

ในช่วงเข้าพรรษา ชายหนุ่มผู้มีอายุครบบวชคือมีอายุยี่สิบปีบริบูรณ์นิยมบวชเพื่อศึกษาพระธรรมคำสั่งสอน การปฏิบัติตนเป็นคนดี เพื่อน้อมนำคำสั่งสอนนั้นไปใช้หลังจากลาสิกขาบทแล้ว โดยจะบวชเป็นเวลาสามเดือนจนถึงวันออกพรรษา

People, Food, Culture

หลังจากออกพรรษา จะมีการทำบุญทอดกฐิน ถวายไตรจีวร แด่พระภิกษุสงฆ์เพื่อเป็นการทำนุบำรุงพระพุทธศาสนา

เนื่องจากความหลากหลายทางวัฒนธรรม ทำให้แต่ละพื้นที่ ก็จะมีประเพณีท้องถิ่นของตัวเอง เช่นในเดือนกันยายนของทุกปี สุรินทร์จังหวัดในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ จะมีงานช้าง โดยเทศกาลนี้จะมีการ นำช้างจากปางช้างทั่วจังหวัดกว่าร้อยเชือกมาเดินให้ประชาชนทักทาย และชื่นชมกับสัตว์คู่บ้านคู่เมือง พร้อมทั้งมีการเลี้ยงโต๊ะจีนช้าง ประกอบด้วยผลไม้หลากหลายชนิด อีกทั้งมีการแสดงคล้องช้างแบบโบราญ มีการสร้างเพนียด การเลือกคล้องช้างที่มีลักษณะดีตามหลักโบราญ ซึ่งจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ในช่วงหน้าหนาวของประเทศไทย จังหวัดทางภาคเหนือจะมีการจัดเทศกาลแสดงดอกไม้ ทั่วพื้นที่ทั้งจังหวัดจะมีการประดับประดาด้วยดอกไม้หลากสีสวยงามเป็นอย่างยิ่ง และนั้นคือสิงที่ทำให้ประเทศไทยเป็นประเทศที่น่าอยู่ติดอันดับต้นๆของโลก